Estudis botànics i zoològics ens diuen que les comunitats humanes que van viure a Gavà durant el neolític cultivaven cereals, blat i sobretot ordi. Amb l´ajut de molins de pedra, obtenien farina per elaborar pa i altres derivats. També ens diuen que criaven ovelles, cabres, bous i porcs domèstics, dels quals n´obtenien carn, a banda de cuiro, llet, llana o força de treball. L´agricultura i la ramaderia constituïen la base de l´alimentació, complementades amb la cacera, la pesca i la recol·lecció.



#### SALTO DE PÁGINA ####

El rendiment de l´agricultura no és immediat i calia conservar part de la collita per utilitzar-la, a més de com a llavor per a la nova sembra, com a provisions per alimentar-se entre collites. De vegades, en anys amb dificultats per sequera, plagues o malalties del bestiar, per tal d´assegurar-se l´aliment es podia recórrer a l´intercanvi amb grups d´altres regions.